우유 안먹는 아이, 맛있게 먹일수 있는 방법

 

아이들에게 우유는 가능한 먹이는 게 좋은 식품인데요, 먹을 게 많지 않았던 예전에는 그나마 우유를 먹었는데, 요즘에는 워낙 먹고 마실게 많으니 따로 챙기지 않으면 먹지 않는 아이들도 있는 것 같습니다.

 

우유의 포화지방이나 또는 우유의 락토스 성분으로 인하여 설사를 하거나 다이어트에 도움이 되지 않는다는 말이 있지만, 대체적으로 단점보다는 이점이 훨씬 많은 식품이고, 특히 성장기 아이들에게는 꼭 필요한 식품입니다.

 

또한 갱년기 여성은 갱년기에 몸 안에 있던 칼슘이 많이 빠져나가 골다공증을 일으키기 쉬우므로 칼슘을 꼭 챙겨 먹어야 한다고 하는데요, 칼슘 영양제를 먹어도 되지만, 멸치나 우유를 일상에서 섭취하여 자연스럽게 칼슘을 보충하는 것이 더 좋을 것 같습니다. 

 

사진의 우유는 요즘 맛있게 마시고 있는 우유 입니다. 우유의 성분이 큰 차이가 나는 것이 아니므로 각자 개인취향과 입맛에 맞는 제품을 골라 마시면 되고, 이 생우유와 멸균우유를 사놓고 우유가 냉장고에 항상 있도록 준비해 놓습니다. 

멸균우유는 아무래도 소비기한이 길기 때문에 우유를 많이 마시지는 않는 가정에서는 멸균우유를 구비해 놓는 것도 한 방법인것 같습니다.

 

멸균우유란?

 

멸균우유가 보편적으로 판매된지는 그리 오래되지 않았습니다. 처음에는 생우유를 주로 많이 마시고, 많이 생산되었지만, 원유 가격이 오르고 우유 가격이 오르면서 멸균 우유로 대체하는 경우도 꽤 있는 것 같습니다.

 

멸균우유는 고온으로 가열처리한 것으로 세균이나 미생물을 없애 그 상태를 유지하여 상온에서 보관이 가능하며, 일반 생우유에 비해 유통기한이 길기 때문에 상대적으로 매우 편리하게 우유를 섭취할 수 있습니다.

 

단지, 멸균 과정에서 우유의 유산균이나 비타민 같은 유익한 균도 파괴될 수 있고, 특유의 맛을 지니고 있어 간혹 그 맛을 낯설어 할 수 있다는 단점이 있습니다. 

 

하지만 개인적으로 전 멸균우유 특유의 고소한 맛을 선호하므로 생우유와 멸균우유를 같이 마십니다.

 

또, 요즘 나오는 멸균 우유들은 위 사진처럼 작은 팩에 들어 이고 쉽게 마실 수 있게 빨대까지 포함되어 있어 갖고 다니며 편리하게 마실 수 있는 장점이 있어서 자주 이용합니다.

아이들도 컵에 우유 따라 먹기 귀찮을 때는 그냥 이 우유를 마시더라고요, 그냥 빨대 꽃아서 먹기가 편리한 것도 아이들이 조금 더 쉽게 우유를 마실 수 있게 하는 방법인 것 같습니다.

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아이들에게 쉽게 우유를 먹일 수 있는 방법

 

1. 시리얼과 함께

가잘 보편적으로 간단한 방법은 시리얼과 함께 먹는 방법입니다. 시리얼이 당분이 많이 들어 있는 것이 있긴 하지만,

그것 말고도 사실 온갖 달달한 당분은 많이 섭취 하기 때문에 시리얼의 당분정도는 우유를 많이 마실 수 있다는 점에서 어느 정도 감안해도 될 거 같습니다.

 

첨가물이 많이 들어 있지 않은 시리얼이나 과일을 잘개 썰어 우유에 말아먹어도 잘 먹을 수 있습니다.

 

2. 초콜릿 시럽또는 코코아와 함께

코코아에 타 먹으면 너무 단 코코아도 살짝 단맛이 중화되고, 우유를 조금 데워서 첨가하거나 그냥 넣어도 아이들이 맛있게 잘 먹습니다. 

 

3. 우유를 얼려 여름엔 빙수로

우유빙수가 나와 이제는 우유빙수가 기본이 된것 같은데, 집에서도 우유를 얼려 빙수기에 갈아 과일과 같이 먹으면 여름에 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

4. 바나나와 함께

과일중에 특히 바나나와 같이 먹으면 맛있습니다. 바나나 우유가 있긴 하지만 일반 바나나 우유는 당분이 많긴 해서, 그냥 바나나와 함께 먹으면 바나나도 우유도 더 맛있어집니다.

 

5. 고구마와 함께

고구마를 먹을 때 우유와 같이 먹으면 고구마 특유의 뻑뻑함도 없어지고 더 고소하고 맛있고 부드럽게 먹을 수 있습니다.

 

6. 꿀 첨가

잠자기 전에 살짝 출출할 때 우유를 데워 꿀을 조금 넣어서 먹으면 잠도 잘 오고 허기도 채울 수 있어서 좋습니다.

 

7. 크래커와 함께

 

버터쿠키나 치즈쿠키 종류는 특히 탄산음료보다 우유가 더 맛있습니다. 집에서 쿠키를 굽는다면 꼭 우유와 함께 먹어보세요, 우유도, 쿠키도 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

-  너무 달고 짜고 자극적인 간식이 많아 아이들의 식생활이 걱정되신다면, 우유를 이용하여 다양하게 간식을 만들어 보세요, 건강에도 좋고 입맛에도 맞는 영양만점 간식을 먹을 수 있습니다.

 

어른들이 우유를 맛있게 먹는 방법

 

1. 커피에 첨가

우유가 들어간 카페라테를 선호하기에 전 항상 라떼를 마시는데요, 갱년기의 여성들은 특히 칼슘 섭취에 신경 써야 한다고 하여 가능한 일반 커피보다는 우유가 들어간 커피를 마시는 것이 좋습니다.

집에서도 가능한 우유를 첨가하여 커피를 마시도록 하고, 우유를 데워 거품을 내어 에스프레소에 넣어 마시면 그 맛도 훨씬 부드럽고 좋습니다.

 

2. 홍차에 첨가

밀크티라고 많이 알려져 있는데요, 집에서도 충분히 맛있게 드실 수 있습니다.

일단 홍차를 우려낸 뒤, 우유를 데워 거품을 내어 첨가하고 꿀이나 설탕을 첨가하면 맛있는 밀크티를 만들 수 있습니다.

홍차의 쌉쌀한 맛과 우유의 크리미한 고소함이 더해저 특유의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

3. 수프와 카레에 첨가

디저트 말고 일반 식사 시 수프나 카레에 첨가하면 음식의 맛이 조금 더 풍부하고 부드러워집니다.